¿Qué es la Stevia?
EDULCORANTE NATURAL
01 Abril 2014 ·
La stevia es una planta proveniente de América Latina. Desde hace siglos es muy usada en países como Paraguay y Brasil para endulzar alimentos.
Es un producto milagroso, que no contiene calorías y aporta beneficios a nuestra salud. Se dice que tiene propiedades anticancerígenas y antioxidantes. Su poder endulzante es más fuerte que el del azúcar.
En casi todos los países, la podemos comprar en polvo, en tabletas o líquida.
Hay que tener cuidado porque muchas empresas engañan, mezclándola con otros químicos y perdiendo así su pureza. Debemos mirar que más del 90% de sus ingredientes son stevia.
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