Chefs

Chefs Hotel Restaurante Cocina Accesorios De Teléfono. * Este producto viene desde China DESCRIPCIÓN Descripción: Envuelta alrededor de su cuello, esta bufanda de chef ayuda a proteger la piel del sudor y evita que el sudor gotee, lo cual no le gustaría en la comida. También se puede desatar y usar para limpiar tu frente Con bufanda de estilo elegante y de moda que te hace más profesional y completa el uniforme de chef en algunos establecimientos de alta gama Diseñado en una dimensión perfecta de 100 cm x 7 cm / 39 /'/' x 3 /'/', el tiempo suficiente para adaptarse a la mayoría de las personas Bien Hecho con algodón de primera calidad, cómodo, lavable y duradero, podría ser usado repetidamente 100% nuevo con una elección de calidad superior, práctica y perfecta para tus amigos o cualquiera que trabaje en la cocina Especificación: Material: Algodón Longitud total (L x W): aprox. 100 cm x 7 cm / 39.3 pulgadas x 2.75 pulgadas Ancho plegado: aprox. 3.5 cm / 1.37 pulgadas Color: como se muestra en las imágenes en pantalla El paquete incluye: 1 pieza Chef Neck Tie Scarf Package Includeds: 1 pieza Chef Neck Tie Scarf SKU:79001192 ESPECIFICACIONES

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Preparacion Higiénica De Los Alimentos Turismo Trillas. Librerías del Centro SOMOS DISTRIBUIDORES AUTORIZADOS DE EDITORIAL TRILLAS TITULO: Preparacion higiénica de los alimentos • RUIZ DE LOPE Y ANTON, CARLOS Edición: 1a ISBN: 9789682467769 Páginas: 192 Formato: 18 X 24 Acabado: RUSTICA PEGADA Peso: 454 gramos DESCRIPCIÓN: Garantizar la sanidad de los alimentos es condición indispensable para cualquier establecimiento donde se preparen, vendan o sirvan comidas, y es derecho del consumidor exigir esa garantía en toda ocasión. La intención de este libro es crear en las personas que participan directa o indirectamente en la preparación de platillos, estudiantes de cocina, chefs, amas de casa, así como quienes elaboran, manejan y distribuyen alimentos, la conciencia de que la manipulación higiénica de éstos es fundamental para evitar la trasmisión de enfermedades toxiinfecciosas, es decir, aquellas contraídas por comer alimentos contaminados con microorganismos patógenos. Por otra parte, para las empresas restauranteras, de todos los niveles, esta obra resultará muy valiosa como manual de capacitación, ya que al hacer suyos los fundamentos de la educación sanitaria en el manejo de alimentos, y sobre todo adoptar el sistema de autocontrol integral basado en el Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (APCPC) garantizará una mejor calidad en sus servicios. CONTENIDO: * Enfermedades de trasmisión alimentaria * Fundamentos de la educación sanitaria en higiene de los alimentos * Requisitos fundamentales de todo establecimiento dedicado a servir alimentos * Normas higiénicas para el manipulador de alimentos * Contaminación de los alimentos * Principales toxiinfecciones alimentarias * El frío como conservador de alimentos * Autocontrol en empresas de comedores colectivos * Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (APCPC) NUESTRO HORARIO DE ATENCIÓN: • Lunes a Viernes de 9:00 a.m. a 7:00 p.m. • Sábados de 9:00 a.m. a 3:00 p.m. * Las imágenes utilizadas anteriormente son ilustrativas. ** Realiza todas las preguntas que tengas en relación al libro que deseas adquirir.

Larousse Guía Gastronómica México 2023 Los 250 Restaurantes. Descripción ¡Hola, bienvenidos! Sí tenemos el producto disponible para envío inmediato. Para cualquier duda, por favor contáctanos en la sección de preguntas y te responderemos inmediatamente cualquier día de la semana. Guía México Gastronómico 2023 es una obra anual que selecciona y distingue a los 250 mejores restaurantes en la República Mexicana. Un jurado experto, conformado por los 60 personajes más influyentes de la gastronomía en México, selecciona los restaurantes que aparecerán en la Guía y otorga las distinciones a lo mejor del año. Ordenados de la A a la Z, encontrará los 250 mejores restaurantes ya sea de cocina tradicional mexicana, de vanguardia o de cocina internacional. Cada reseña habla del tipo de cocina, espacio y trayectoria del lugar, chef al frente de la cocina, recomendaciones de platillos e información de contacto. Visualmente incluye fotografías de platillos y chefs. Asimismo, encontrará los galardonados del 2023 en las categorías de: Chef del año, Restaurante del año, Sommelier del año, Homenaje a un restaurantero, Jefe de sala del año, Proveedor del año y Periodista gastronómico del año. Incluye los ganadores de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita que, de la mano con Culinaria Mexicana, se otorga a lo más destacado de la investigación, promoción y docencia de la cocina mexicana en el año. Incluye un directorio de los restaurantes ordenados por estado de la República en orden alfabético. Garantía del vendedor: 15 días