COCINA MEXICANA DE SOCORRO Y FERNANDO DEL PASO - PASTA DURA EN MÉXICO

Cocina Mexicana De Socorro Y Fernando Del Paso - Pasta Dura. Original, Nuevo, Pasta Dura. Ed. FCE COCINA MEXICANA DE SOCORRO Y FERNANDO DEL PASO - Pasta Dura Autor: DE SOCORRO Y FERNANDO DEL PASO En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. A la par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a éstas. Tiempo de envío por paquetería de 1 - 2 días hábiles.